Pizzabrezel selber machen – einfaches Rezept für Party & Kindergeburtstag

Pizzabrezel: einfaches Rezept für Party und Kindergeburtstag

Eine Pizzabrezel verbindet Pizzateig, Käse und herzhaften Belag in Brezelform. Das Rezept eignet sich gut für Partys, Kindergeburtstage oder als unkomplizierter Snack. Die Brezeln lassen sich vorbereiten und kommen anschließend für etwa 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

Ich hatte hierzu ein Video auf facebook gesehen und musste die Brezel unbedingt ausprobieren.

Zutaten für Pizzabrezeln

1 Packung	Pizzateig (oder selber gemachten Teig)
1 Packung	Salami
1 Packung	Schinken
1 Packung	Reibekäse
1 Packung	Mozarella

Pizzabrezel selber machen: Zubereitung

Als erstes wird der Pizzateig ausgerollt und in breite Streifen geschnitten.

Diese Streifen zieht man noch ein wenig in die Länge und die Breite.

Nun den Mozarella schneiden oder bereits geriebenen Mozarella benutzen und in der Mitte der Teigstreifen verteilen.

Wer möchte kann noch etwas gemischten Reibekäse dazu geben.

In nächsten Schritt werden die Teigsteifen von beiden Seiten jeweils zur Mitte hin verschlossen, so dass eine lange Rolle entsteht, die am Anfang und am Ende verschlossen ist.

Aus dieser Rolle formen wir nun eine Brezel und legen diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit den restlichen Teigstreifen verfahren wir genauso. Vorsicht beim Legen auf das Backblech, die Brezeln gehen noch ein wenig auf.

Danach belegen wir die Brezeln mit Schinken- und Salamistreifen und etwas Reibekäse.

 

Die Brezeln kommen für 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen und werden warm serviert.

Tipps für gelungene Pizzabrezeln

• Teigstreifen nicht zu schmal schneiden: So lassen sie sich leichter füllen und anschließend sicher verschließen.
• Nähte gut zusammendrücken: Dann läuft beim Backen weniger Käse heraus.
• Abstand auf dem Blech lassen: Die Brezeln gehen beim Backen noch etwas auf.
• Vegetarische Variante: Salami und Schinken einfach weglassen und die Brezeln nur mit Käse oder einem passenden Gemüsebelag zubereiten.

Pizzabrezeln vorbereiten und servieren

Die Pizzabrezeln lassen sich gut vorbereiten und kurz vor dem Essen backen. Warm schmecken sie besonders gut und lassen sich unkompliziert auf einem Partybuffet oder beim Kindergeburtstag servieren.

Wenn du herzhafte Partyideen magst, schau dir auch unseren PizzaHotDog oder die Lasagnepfanne an.

Häufige Fragen zur Pizzabrezel

Wie lange müssen Pizzabrezeln in den Ofen?

In diesem Rezept werden die Pizzabrezeln etwa 15 Minuten bei 200 Grad gebacken. Je nach Ofen kann die genaue Backzeit etwas variieren.

Kann man Pizzabrezeln vorbereiten?

Ja. Du kannst die Brezeln formen und belegen und sie anschließend bis zum Backen kühl stellen. So eignen sie sich gut für Partys oder Kindergeburtstage.

Kann ich fertigen Pizzateig verwenden?

Ja. Das Rezept funktioniert mit einer Packung fertigem Pizzateig ebenso wie mit selbst gemachtem Pizzateig.

Ich wünsche Euch guten Appetit.